طعام صحي

ايدام الدجاج والبطاطس

ايدام الدجاج والبطاطس

ايدام الدجاج والبطاطس هو طبق شهي جداً وهو عبارة عن دجاج وبطاطا بالصلصة تطبخ إما في الفرن بواسطة الطاجن او في وعاء على النار، يقدم مع الأرز أو الخبز العربي.   المقادير كيلو افخاذ دجاج ٤ بطاطا كبيرة مقشرة ومقطعة شرائح ٢ بندورة مقشرة ٢ بندورة مقشرة ومقطعة الى قطع متوسطة ٢بصل مفرومة ...

المزيد
فاصولياء خضراء مقلية.

فاصولياء خضراء مقلية.

 طبق الفاصولياء من الأطباق الشهية التي سيحبها أفراد عائلتك، نظراً لطعمها الشهي الذي يناسب كل الأذواق والأعمار فضلاً عن فوائدها الصحية، وقد تم إعدادها بطريقة سريعة وغير تقليدية مع البصل وبذور اليقطين والكزبرة والليمون، ويمكنك تقديمها إلى جانب أطباق الأرز أو كمقبلات مع السلطة ...

المزيد
طريقة عمل فيليه السمك المشوي

طريقة عمل فيليه السمك المشوي

هي من الاطباق الشهية واللذيذة والتي لا تحتاج لجهد ووقت لتحضيرها وغير ان شكلها الفني يفتح شهيتكم ويشدكم الى طعمها الرائع واليكم طريقة تحضيرها مقادير فيليه السمك 2 شرحات سمك 1 بصلة كبيرة الحجم 1 فليفلة خضراء اللون 1 فليفلة صفراء اللون 1 فليفلة حمراء اللون 3 ملاعق زيت زيتون 3 فص ثوم ...

المزيد
عصيدة اليقطين (البوبر)

عصيدة اليقطين (البوبر)

طبق حلى تقليدي ولذيذ المقادير 0.5  (نصف) يقطينة (بوبرة) متوسطة الحجم كوبين طحين أسمر أو طحين أبيض 3  أكواب كبيرة ماء كوب ونص سكر ملعقة كبيرة هيل مطحون ملعقة كبيرة زعفران ) 0.25 (ربع) كوب ماء ورد كوب سمن بلدي أو زيت نباتي طريقة التحضير يحمر الطحين حتى يصبح بني ثم ينخل ويترك في وعاء. ...

المزيد
أشهر الأطباق السودانية

أشهر الأطباق السودانية

اكلات سودانية تتميز بأنها تجربة غنية، ومتطورة عبر الزمن، حيث أن هناك العديد من التأثيرات الخارجية التي كان لها دور كبير في المطبخ السوداني وعادات الطعام فيه، فعلى سبيل المثال، وصلت التأثيرات السورية الى الأكل السوداني عن طريق التجار الذين جلبوا معهم الطعام الحار، كالفلفل ...

المزيد